Ruralter

Desde principios de los años 2000, Agronomes et Vétérinaires sans Frontières apoya a las organizaciones territoriales indígenas, los municipios y las organizaciones de productores de quinoa de la zona para promover y generar nuevos modos de producción basados en reglas colectivas e individuales de manejo agropecuario que garanticen una gestión sostenible del territorio y sus recursos, de tal manera que se mantenga el potencial productivo. El libro Quinoa y Territorio relata cómo se ha construido, a lo largo de los años de trabajo, un diálogo con los actores para lograr una gestión concertada de la producción y del territorio. Se hace especial énfasis en los métodos utilizados, las lecciones aprendidas y las dificultades encontradas en esta vivencia compartida.